想要在家享受美味又营养的早餐？那就试试这款简单易做的蒸鸡蛋糕吧！不仅口感滑嫩，而且操作起来只需几步，快来看看这个简易食谱，让你的早晨更加美好。

材料准备：鸡蛋2-3个，牛奶100ml，细砂糖适量，香葱或者黑胡椒粉（可选）。

步骤解析：

1. 首先，准备好所需的食材，确保鸡蛋新鲜，牛奶纯正。如果喜欢额外的香味，切几根香葱或者撒一点黑胡椒粉。

2. 在一个大碗中，将鸡蛋轻轻打入，郑州金源电线电缆有限公司避免蛋壳混入。然后慢慢加入牛奶， 山东潍坊拖拉机厂集团有限公司边加边搅拌均匀， 青铜峡市肯旺锁具有限公司确保没有蛋清和蛋黄分离。

3. 加入适量的细砂糖，根据个人口味调整甜度。喜欢咸口的朋友可以省略糖，增加一点点盐提味。

4. 再次搅拌均匀后，用滤网过筛，哈尔滨市道外区晨蓝瑞商贸商行这样蒸出来的鸡蛋糕会更加细腻。

5. 准备一个耐热容器，底部涂抹一层薄油或撒些葱花，防止鸡蛋糕粘底。倒入打好的蛋液，轻轻震动几下，让气泡排出。

6. 锅中加水烧开，放入蒸盘，转中小火，盖上锅盖，大约蒸8-10分钟，或者直到鸡蛋糕凝固，用牙签插入中心，能干净拔出即可。

7. 蒸好后，关火稍等片刻，再取出放凉。一款美味的蒸鸡蛋糕就完成啦！

这道蒸鸡蛋糕不仅营养丰富，而且烹饪时间短，非常适合忙碌的早晨。赶快动手试试，让你的家人朋友也尝尝你的手艺吧！